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いよいよ新米登場です!

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いつもお米や野菜でお世話になってる米農家様に久しぶりにお電話したのですが無農薬米と減農薬米がとうとう刈り終えたとのお話を頂きました!やった!お米はやおかんになくてはならないです。味も凄いけど農家さんのお米に対しての意識は半端ないです。年末に作らはるお餅も本当にうまいよ!親の代からお世話になり今も変わらぬ存在感。こんな不景気やのに年々お客様が増えるんです。不思議やわ。やっぱり努力でしょうね。色々有難う御座います。お野菜も本当に美味しいのです。残念ですが年々、米百姓が減り空いた田んぼを任されたはりましてお野菜が作る時間が減り前に比べて出荷する野菜が減りました。米百姓不足もここまで来ると痛いです。やりたい方がいれば有り難いですね。

不安もありますが新米達、いよいよやおかんに登場です。

お客様の来店、電話、ひやかし(笑)お待ちしてます。

写真は友達からの詩のプレゼント。

お世話になった御礼にと頂きました。

顔や目を見てその時のインスピレーションで詩を書く方で京都在住の際に四条の路上で書いたはったみたい。

これからアジア、ヨーロッパなどを旅するて。ちなみに女性です。すげー。

僕もいつか海外旅する事を夢みてます。
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by yaokanjp1982 | 2009-10-31 22:32 | 行商

愛し合う茄子。

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こんなのがあるんですね。

末永くお幸せに。

二人を見守る、糸瓜君。

ふられてたわしになりかけてはります。
あー冬です。

地物大根、白菜が出始めましたよ。

どうなる事やら。
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by yaokanjp1982 | 2009-10-30 17:45 | 行商

本日は休みます。

安全農産配給センターの収穫祭に参加と畑見学と畑をしにいきますのでお休みします。

ご迷惑おかけします。
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by yaokanjp1982 | 2009-10-25 00:17 | イベント

わらしべ長者。

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今日はお客様からいっぱい物をもらいました。

ヘチマ、人参、旅袋。

ヘチマは近所のYちゃんからお譲りいただきました。

前回ももらって今回もいただいちゃいました。

今回はなんと食べれる物だそう。

ヘチマは沖縄ライフ以来やわ。

こっちではあんま食べへんけど本当はむちゃくちゃうまいんですよ。

大きくなって干したら束子にもなるし。
かなり重宝。有難うございます。

人参は近所の仲良しカップルA君とYちゃんから。

お二人は城陽のマイファームで畑を借りてしたはります。

今日は帰りによってくれて野菜談義に花が咲きました。

白菜に蛆虫みたいなのがついて大変だったとか。

やはり自然は凄いですな。

僕も白菜植えたので気になります。

貴重な人参有難うございます!

旅袋はもう長く通ってくれたはりY崎さん。

この方は娘さんが結婚する以前やおかんにこられていたのがご縁です。娘さんの影響もあるのかエコロジーでいつもやおかんに旅袋を持ってきてくれはります。
今回は丁寧に三つ折りタイプとティッシュから出すタイプを。

本当にうれしいですね。こんな豆な事なかなかできない。ましてやそれをあげるなんて。僕にはマザーテレサにしか見えません。これからも宜しくお願い致します。

皆様からもらいっぱなしはよくないと思いお返しを渡すのですがこの行いがわらしべ長者ぽくて僕は大好きです。

人から人へ。

いつか金の無くなる世界が来たらきっとこんな感じになるんだろうな〜。楽しみだ。あくまで理想やけど。

遅くなりましたが野菜情報。

夏野菜がほんの少しになりました。

葉物が増えてきました。

今週は南区の石塚さんからチンゲンサイに水菜などです。

南丹市から京都有機の会さんから小松菜、かぶら、かぶら菜、大根葉です。

葉物を食べる季節到来です!

果物ですが無農薬林檎で同じみの晴香園さんから出荷予定でしたジョナゴールドがもうなくなり今回はやおかんにはこなくなりました。

晴香園さんはまずご病気の方から売らはりますので入らない事は多々あります。
どうか御了承下さい。宜しくお願い致します。
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by yaokanjp1982 | 2009-10-21 23:18 | 慶太の楽しい出来事。

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昨日は八百屋の後、御来店になるお客様と下京区にあるうどんカリーの店VONNに行きました!
ここのマスターがもうめちゃめちゃ面白くておかげで顔の筋肉痛になるくらいでした。
店は僕が思うにカウンターカルチャーチックな感じ。
近所にもこんなお店があるんですね。
常連さんもみんな面白くて最終的はみんなで呑んでました。どっかの学生の呑み会みたいでなんかうけた。(笑)
みんな職業はバラバラやけど自由な感じな人達で勉強になった。結局八百屋らしい話しできてないのがおもろかった。
これからの八百屋に取り入れていきたいところがありましたね!
また遊びに行こう。
今日は桂でお借りしてるテリー先生の畑に行きました。
3ヶ月前に行ったのですが事故で腰をいわしていたので治るまでに全然行ってなかったので、草は僕の身長くらい伸びた。
畑をしながら「開墾やこれ」て思い一人うけた。
色々な虫ばかりいて畑もchaos。草の葉の蜜を吸いに蜂が来てそれを抜きまくったら親蜂みたいなデカい蜂が現れ一瞬ひなんした。蜂は本当に怖いわ。
てんこ盛りの草を集めて肥料つくりをして畑にブロッコリー、カリフラワー、白菜、キャベツ、水菜、八百屋の前にあまりを植えたけどどうなる事やら。楽しみです。

一番上の写真は大豆の勘さんの近くに居るバッタ君。

最近見かけないと思っていたら林檎の近くで発見。

デカなった。

彼は勘さんと共に育ちある意味兄弟です。これからも目が話せません。
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by yaokanjp1982 | 2009-10-20 21:26 | 慶太の楽しい出来事。

玄米のパワー!

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今、はまりまくりの玄米。

凄い栄養とパワーと解毒力等いいだしたらきりがないスペシャルフード。

でも、作るのに正直手間がかかり忙しい時はサボり気味になります。

そんなあなたにはこれ!玄米スープをおすすめします。

まず、玄米を鍋に入れ弱火30分炒めます。この時に焦げないように火の調節を宜しくお願い致します。

できたらタッパか保存できる容器に入れておきます。

玄米スープを作るのにさっき炒った炒玄米スープン三杯を水約六百ccくらいに入れた鍋に入れて30分炊きます。そしたら完成!

玄米スープの出来上がりどすだすです!
どっかのテレホンショッピングみたいになりましたが、これは本当に凄く体に効きます!

僕は既に〇〇でトイレによく行きます!(笑)

この時期になるとアトピー悩まされますが今年はこれで乗り切りたいと思います!

ダイエットもできたら・・・
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by yaokanjp1982 | 2009-10-17 16:09 | 慶太の楽しい出来事。

トマト割れちゃいました。

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台風の影響もあり、長谷川さんのトマト割れちゃいました。
何故トマトが割れるかと言うと雨が多く降って水分をよく吸い上げてしまい熟成しすぎちゃう事と湿気が関係してるのです。

したがって悪くなったからではないので皆様安心して食べて下さい。ほんまに中味はめちゃ美味いよ!

僕は全然規格の商品なのですが長谷川さんのご好意で値引きセールをしてます!この機会に皆様で地球の恵みを食べましょう!ズングリムックリ最高。

あと御近所のYちゃんが家で家庭菜園をしたはるらしく糸瓜がいっぱいできたみたいなのでもらいました。やおかんには色々なお客様から物をもらったりするのですがこんな大きいもらい物ははじめて! うれしびっくりです!あまりにも見事なので絵を書いちゃいました。笑 花咲爺さんてな感じに描いたんですが似る似てないは別として有難う!ちなみにまだ家には10本くらい育ってるそうな。かなり気になります。
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by yaokanjp1982 | 2009-10-10 13:57 | 慶太の楽しい出来事。

秋やわ。自然の恵みも秋やわ。

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とうとうやってきましたよ。丹波栗。僕は栗御飯が大好きでこの時期になると楽しみに一つです。昔はよく栗を拾いに行ってました。あのトゲトゲを見つけた瞬間はなんとも言えへん。皆様是非、お買い求め下さい。栗は鮮度が命の為、入荷はあまり多くありません。確実にほしい方は予約をおすすめします。なんでかと言うとすぐに虫がわくのです。こればっかりはなんともなりません。お買い求めになった方はその日に蒸して保存してね。

最近復活の茨城県、こばなさんの蓮根。寒くなってきたしこれからの時期に大活躍! もはや日本の定番!牛蒡と人参と蓮根と蒟蒻のちくぜん炊き。早い気もするが今年は今やって体を温めましょう!蓮根とツミレの天ぷらやシンプルに蓮根ステーキなんかいかがでしょうか?

青森の晴香園さんから有機栽培の早生ふじが到着です!味はカタくてスィートです。晴香園さんのりんごは無農薬ですのであまり数がありませんのでほしい方はお早めに!

奈良から柿も来てます!

食の秋てか果物の秋ですな!

来週は長野の矢沢さんから新世界とシナノゴールドが入荷予定です。

でも台風がきましたしどうなるか分かりませんがお楽しみに!

農家さんからしたら自然災害は本当に痛いです。
でもこんな時こそ流通や消費者が頑張らねばならないのです。

無いときはないしある時はある。

これが当たり前なのです。

オーガニックの食も広がってきてうれしいのですがこーいった事がまだ広がりにかけてる気がします。確かに色々な仕事を営んでると必要な時も多いと思います。実質、僕もあればて思う時もたたあります。がその事実を受け入れなければ先がないように思えるのでできる限り無いときは御理解下さい。お客様宜しくお願い致します。
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by yaokanjp1982 | 2009-10-09 14:05 | 慶太の楽しい出来事。

久々の台風。

今日は雨の一日でしたね。

それもそのはず台風が近づいてきてるのです。

なんと今回は伊勢湾台風くらいだとか。
以前、沖縄の離島にいたときは、本当に台風は凄かったです!台風の後の島の風景は毎回変わっていた気がします。

勿論、キビ畑は倒れたりしてます。成長してから刈るしその時は大変です。海もあれまくりで満潮時は水か港から溢れ出してます。ほんまに怖かったな。

こっちに来てもやはり心配なのは畑です。

今、農家さんとお話ししていたのですが風で飛ばされるかもとかききました。

自然には勝てないけどやはり何とかならんかなて思います。

結局はなるようにしかならないのですが・・・

あまり被害がないことをいのります。

やおかんの前も一応台風対策。

なんせ色々おいてますので。笑

大豆の勘さんにゴーヤ君心配です。

無事を祈ります。
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by yaokanjp1982 | 2009-10-07 19:56 | 慶太の楽しい出来事。

スロービジネス 中村隆市編

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左からウィンドファームの日下部さん、やおかんのけいた、中村さん

先日とうとうご縁ができウィンドファームで環境活動家の中村隆市さんにお会いする事ができました。

前から京都に来てはって何度かマチャにご連絡をもらってたのですが、たまたま休みがかさなりお会いできずにいたのですが。

ちなみにウィンドファームさんのおいしいコーヒー、ハチドリのひとしずく等の商品はやおかんにもありますので是非お試し下さい。ひとつ商品をご紹介します。ハチドリのひとしずくというのがあるのですが、ただオーガ二ックというのでなく生産者の暮らしを応援する草の根運動フェアトレードで輸入し栽培方法は豊かな森を守る森林農法、売り上げの一部はngoナマケモノ倶楽部を通じて森林農法に取り組むエクアドルとメキシコのコーヒー生産者組合に寄付されます。人を助ける商品なのです。意味深く僕は大好きです!!これがオススメ!!

話しは戻りますが滋賀にある龍谷大学で講義をされるとの事なので、前日に姉妹店マチャプチャレに来てお食事会をしてくれはりました。今回、企画してくださった、テリー先生とウィンドファームの日下部さんには感謝です。有難うございます。

翌日の大学の講義に仕事を中抜けして行かせて頂ました。

中村さんのお話には共感することばかりで勉強の連続でした。

地球環境、農業、スロービシネス等、話せばながくなりますので八百屋ですし、農業のお話を書かせていただきます。

中村さんは昔、環境活動から有機農業が大事だ思い取り組むようになったとのことです。

時代は1975年くらいにはじめたので有機農業はしりですね。

まだまだ有機農業は認識もなくそのときに町にできた個性的な野菜を行商でもって売ったはったのですが全然うれなかったみたいです。何故売れなかったとゆうとまず野菜の形。曲がったきゅうりや虫食いの野菜、そして値段です。

このままだと生活もできないし広がらないと思い生協に就職。

そこで消費者に畑の手伝いをしてもらい野菜がどう育ちどうできるか等を学んでもらったとおっしゃってました。


ここまでで共感ばかりで僕はお話しを聞きながらいろんな思いがよぎりました。

講義が終わり学生さんから色んな質問がでました。

その中で耳に止まったのが値段。

買いたくてもたかて買えない。

僕はずーとこの問題の壁にぶち当たりまくりです。

お金は苦手やけど生活がある。有機野菜も広めたいし。

中村さんの答えは野菜の作り方から食べ方、受容性などをあげたはりました。

これが自分なりに理解できれば問題も解決できるはずとのことでした。

何故日本人が野菜を多く食べるのか?日本人の腸の長さ。野菜はほとんど捨てることなく使える。玄米の重要性。

僕自身も見直さなければならないことが多く反省。

何故、肉を食べるのか?肉を食べるのにしめたことがあるか?僕達世代ではほぼ0です。こうゆうことが高度成長気のうちに消され結果。わけのわからない病気が増えたりしてきました。命のやりとりをしないので殺人事件も増えるはずです。

こーいったことの積み重なりが今の日本文化に影響してるのだと僕は中村さんのお話を聞いていておもいました。

またまた、自分がやりたい事が増えて頑張ろうとおもいます。

素晴らしい日本の野菜文化。復活させるのば自分自身です!!
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by yaokanjp1982 | 2009-10-06 15:12 | 慶太の楽しい出来事。


京都東山で8代続く八百屋  八百勘 (やおかん)自然食品店でもあります。有機、個性派なお野菜取り扱っております。


by yaokanjp1982

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八百勘&マチャプチャレ営業情報。

お問い合わせ 

オーガニック ベジタブル 
ショップ 八百勘
〒605ー0991
京都市東山区鞘町通り正面下る上堀詰町290
営業時間10:00~7:00
定休日火曜日
tel&fax075-525-1330
yaokan.8@gmail.com
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