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松茸予約のお知らせ。

来月中旬あたりに松茸が入荷してきます。

毎年ですが、松茸の匂いがお店全体に広がるのがたまりません。嬉しい限りです。


予約も始めましたので、マチャでも予約で料理に使ったりしますから、松茸購入されり方はお早めに予約をお願いします。

自分的には今年はとびんむし食べれたら嬉しいです。笑。
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by yaokanjp1982 | 2012-09-28 13:42 | 行商

稲刈り2

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田舎の道。

ガードレールに(^^;;

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稲刈りはまだ続きます)^o^(

お野菜は端境期です。

と言っても秋野菜盛り沢山!

松茸もそろそろです。

ご予約はお早めに!
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by yaokanjp1982 | 2012-09-24 11:29 | 行商

モロッコインゲン

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そろそろ終わりかなぁと思っていたら、畑からでてきたからと農家さんから入荷してきました。

食感は固めで、胡麻和えや、炒めてさっぱり塩で食べても美味しいです。

他にオクラやさつまいも、玉ねぎなど入荷しています。

よろしかったらどうぞ。
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by yaokanjp1982 | 2012-09-17 10:58 | 行商

只今、稲刈り!田んぼは大忙し!

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田んぼにいっぱいの稲穂。

綺麗ですね。田んぼの中に入ると色々な虫がいて小さいジャングルみたいです。

個人的に玉蜀黍畑と一緒の感じ。

両方ともイネ科で兄弟なんやもんな。どおりで似ているわけや。

今年もお米が収穫できる。

日本人には欠かせないお米(^O^)

有難い。

もし収穫できなかったらと思うとぞっとします。

いよいよ山田さん、鈴木さんの新米がきます!

楽しみです。
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by yaokanjp1982 | 2012-09-12 18:03 | 行商

桃。 古来より桃は邪気払いに使われたらしい。桃太郎物語もそこから。

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バラ科の桃属らしい。てことは林檎と兄妹⁉
面白いね。

でもやっぱお尻に見えるよ!

僕はそのままがお勧めなんですがそれでは味気が薄れると調理法でも。

ケーキ、タルト、コンポート、ジャム、ムース、ゼリーなどにしますがスムージーもいいですよ。

桃と豆乳のスムージーとか簡単にできる。

種と皮をとった桃を豆乳と一緒にミキサーにいれてお好みで氷と蜂蜜とレモン汁を混ぜて下さい。

豆乳の代わりに牛乳やヨーグルトでも大丈夫。

アボカドやモロヘイヤとのマッチも美味しいですよ)^o^(
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by yaokanjp1982 | 2012-09-10 17:31 | 行商


京都東山で8代続く八百屋  八百勘 (やおかん)自然食品店でもあります。有機、個性派なお野菜取り扱っております。


by yaokanjp1982

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八百勘&マチャプチャレ営業情報。

お問い合わせ 

オーガニック ベジタブル 
ショップ 八百勘
〒605ー0991
京都市東山区鞘町通り正面下る上堀詰町290
営業時間10:00~7:00
定休日火曜日
tel&fax075-525-1330
yaokan.8@gmail.com
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