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自然から頂いてきた蕗の薹の今の姿。

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来年、マチャプチャレの庭でも育ってくれるようにするらしいのだが…

楽しみにしておこう。笑
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by yaokanjp1982 | 2013-04-27 15:54 | 行商

筍と一緒の時期にきてくる山椒の葉

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マチャプチャレの庭でも育ってくれました。

香り良く美味しい!
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by yaokanjp1982 | 2013-04-26 17:44 | 行商

地場産のトマトが入荷しました!

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by yaokanjp1982 | 2013-04-24 23:39 | 行商

野草

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こんにちは

春の嵐も終わり、すっかり春になりましたね。

今日は半袖で仕事をしてます。

畑仕事なら尚更、気持ちいいでしょうね。

でも、この時期は端境期で野菜はあまりありません。

この時期の八百屋をどうのりきるか⁉なんて以前はよく考えてました。

畑が近くなり、自然も近くなり、そうこうしてる内に『野草』という素晴らしい物が近くなりました。

今は、もっぱら筍が旬ですが野草もとても美味しそうなんです。

沖縄に住んでいる時にとなりのオジィ、オバァがよくふるまってくれました。

その時は、『雑草をなんで食べるの?』と心では思っていたのですが、それは意味を理解していなかっただけの事でした。

オジィ達も説明はしてくれたのですが、ちんぷんかんぷんでした。笑

その時に理解しようとしてるのですが何故雑草を食べるの?という意識ばかりが先行していたんだと思います。

食べたのはナズナだったとような…笑

でも美味しかった。

10年がたって今さら理解⁉なんて自分で自分の事を笑ってました。

なんでも縁てこんな物ですね。笑

さてさて、野草の旬ですが今はよもぎとタンポポです。

アク抜きすれば簡単に食べれます。

一度、お試し下さい。
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by yaokanjp1982 | 2013-04-15 14:02 | 行商

太陽油脂様のパックス重曹F

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長年お世話になってます、太陽油脂様の重曹。

洗濯用液体石鹸も愛用してますが、最近のヘビーローテーションはこちらです。

洗濯にも使えるそしてお料理にも使えます!

ベーキングパウダーの代わりに天ぷらの粉の中に入れていただけます。

口の中に入れても大丈夫!という物で洗うと安心感が増します。

更に便利なのは、洗濯機自体の掃除にもなるんです。

洗濯するたびに、洗濯機の掃除になる。

遡上効果ですね。

あと、ちょっとしたキッチンのパイプクリーンにも使えます。

お酢とお湯を混ぜた物を用意してパイプに重曹をまき、そこに先ほど用意した物を流せば、シュワシュワと炭酸が発生してパイプを掃除してくれます。

どうぞお試し下さい!

僕、個人としての一番好きなところは『水』への負担が減らせる事です!
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by yaokanjp1982 | 2013-04-05 20:03 | 行商


京都東山で8代続く八百屋  八百勘 (やおかん)自然食品店でもあります。有機、個性派なお野菜取り扱っております。


by yaokanjp1982

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八百勘&マチャプチャレ営業情報。

お問い合わせ 

オーガニック ベジタブル 
ショップ 八百勘
〒605ー0991
京都市東山区鞘町通り正面下る上堀詰町290
営業時間10:00~7:00
定休日火曜日
tel&fax075-525-1330
yaokan.8@gmail.com
オーガニックベジタブルフード   マチャプチャレ


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