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続うり料理。

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瓜のくず煮。味はまさにおふくろの味といった感じです。

くず煮自体を最近はあまり見かけない感じがしますが、すごく簡単なのでみなさん、是非やおかんのお野菜で作ってください(^_^)

おかずがほしい方はその日その日であるかもしれませんので聞いてみてください。

ちなみに今回は属性もなく直球の瓜さんです。

ちなみに、メロンやスイカなんかも瓜と仲間になるんですが、あの甘さの差は一体なんなんだろう。

八百屋博士がいるので、聞いてみます。(^_^)
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by yaokanjp1982 | 2013-07-29 17:26 | 行商

ウリ科で料理。

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ズッキーニのステーキと胡瓜の素揚げ。

両方、藻塩をふって食べるだけ。作り手も食べる側も喜ぶシンプル料理。

この二つ、ウリ科の仲間なんですが属性がちがって、きゅうりはきゅうり属、ズッキーニはかぼちゃ属になるとの事。

うーん…奥が深い。


とりあえず、美味しくいただきま〜す♫(^_^)

Twitter yaokan8 or matyaputyare005
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by yaokanjp1982 | 2013-07-26 20:13 | 行商

青大豆と一緒に…

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雑草ものびのび。元気な畑です。

青大豆の成長が嬉しい。子育てならぬ、大豆育て♫

人も野菜も熱中症には気をつけないと。

Twitter yaokan8か

matyaputyare005でやってます。
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by yaokanjp1982 | 2013-07-22 14:33 | 畑仕事


京都東山で8代続く八百屋  八百勘 (やおかん)自然食品店でもあります。有機、個性派なお野菜取り扱っております。


by yaokanjp1982

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八百勘&マチャプチャレ営業情報。

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オーガニック ベジタブル 
ショップ 八百勘
〒605ー0991
京都市東山区鞘町通り正面下る上堀詰町290
営業時間10:00~7:00
定休日火曜日
tel&fax075-525-1330
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