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冬野菜を見ておもうこと。

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こんにちわ。寒い日々になってきましたね。今じゃ湯たんぽが必須品になりました。

そしてそんな寒い時期に今では当たり前に入ってくる有機の冬野菜。

そんな冬の食卓を支えてくれているのは、そのお野菜を作ってくれてる農家さんたち。

僕自身も畑をしていますが、真夏と逆でこの時期はとにかく手が寒さで厳しくなります。朝も辛い。笑。

そんな中、しっかり収穫し、そしてうちのお店で売らせていただくのがなんともありがたく、感謝感謝の日々です。

こんなん思ってんの僕だけかなぁなんて思っていたら、やっぱり購入される方々も思っていてほんとみんな素敵だなぁなんて、また思ってみたり。

とにかく今日はそんな事を感じる日でした。

そんな寒い中、手塩にかけて育てたお野菜、本日も色々入荷しています。牛さん、豚さんもきてます。

是非手にとって農家さんのココロを感じてください。

個人的な内容になりましたが、書いて良かったなぁと思いました。

本日も感謝感謝。

京都市東山区上堀詰町290
京都東山の八百屋 八百勘
tell0755251330






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by yaokanjp1982 | 2015-12-07 17:19 | 配達、発送、入荷日等

第三世界のウインターチョコとヨナタンさんのシュトーレン。

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こんにちわ。師走にも入り、外もぐっと寒くなってきた季節にとうとうきました。

第三世界のウインターチョコは、一度食べたらクセになる、忘れられない味! 数量限定のスパイスチョコレート。
ミルクチョコレートの中にヘーゼルナッツプ ラリネを閉じ込め、とろけるように滑らかな 口どけ。
口に含んだ瞬間、シナモンととコリアンダーがかもし出す、スパイシーな味つけです(^^)

ヨナタンさんのシュトーレン、国産小麦粉に全粒粉、有機のナッツや
ドライフルーツをふんだんに使用し、サワドゥ種を使って長時間発酵させて作っています。
バターや牛乳を使っているので、完全にマクロビ仕様ではありませんが、卵不使用のうえ、
お砂糖は使用していません。
原材料:小麦粉(北海道産)、バター、牛乳、有機レーズン、有機ヘーゼルナッツ、
蜂蜜、玄米水飴、有機カレンツ、有機デーツ、有機いちじく、有機あんず、有機プルーン、
全粒粉(北海道産)、塩、野生酵母、有機シナモン、カルダモンなどが入っています。

うすく切ってゆっくり発酵させながら食べたり、僕みたいにパクパク食べたり〔笑〕と色々な食べ方を味わえます。

今冬、まだな方は是非〜(^^)


京都市東山区上堀詰町290
京都東山の八百屋、八百勘
tell0755251330


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by yaokanjp1982 | 2015-12-04 08:07 | 配達、発送、入荷日等


京都東山で8代続く八百屋  八百勘 (やおかん)自然食品店でもあります。有機、個性派なお野菜取り扱っております。


by yaokanjp1982

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八百勘&マチャプチャレ営業情報。

お問い合わせ 

オーガニック ベジタブル 
ショップ 八百勘
〒605ー0991
京都市東山区鞘町通り正面下る上堀詰町290
営業時間10:00~7:00
定休日火曜日
tel&fax075-525-1330
yaokan.8@gmail.com
オーガニックベジタブルフード   マチャプチャレ


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